2015年8月19日，由中國蔬菜流通協(xié)會(huì)主辦，內(nèi)蒙古食全食美集團(tuán)股份有限公司承辦的2015年“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在我市召開。
此次會(huì)議是在中國電子商務(wù)迅猛發(fā)展，各級政府積極鼓勵(lì)和推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用、創(chuàng)新和發(fā)展，中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場面臨轉(zhuǎn)型升級的重要?dú)v史關(guān)頭召開的。來自首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國國際電子商務(wù)中心、京東集團(tuán)等有關(guān)專家學(xué)者和全國各地以及自治區(qū)各盟市大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)營管理人員、自治區(qū)各盟市商務(wù)、農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人等50多人參加會(huì)議，共同圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”話題，探索農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場如何借力互聯(lián)網(wǎng)，推動(dòng)我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)建設(shè)，加快互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)的深度融合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的跨越式發(fā)展。
作為此次會(huì)議的承辦方，內(nèi)蒙古食全食美集團(tuán)股份有限公司做了“積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+模式，走農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與電子商務(wù)融合轉(zhuǎn)型升級之路”的精彩主題報(bào)告，與參會(huì)代表一起分享集團(tuán)公司“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”發(fā)展思路。會(huì)議期間，各位領(lǐng)導(dǎo)和參會(huì)代表將對內(nèi)蒙古食全食美集團(tuán)旗下批發(fā)、零售三級市場網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行實(shí)地考察，零距離體驗(yàn)食全食美集團(tuán)在標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化方面的成功經(jīng)營管理方式，學(xué)習(xí)企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)新的發(fā)展模式和走獨(dú)特的自營之路，等方面的好做法
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)上，流通專家、企業(yè)代表共同探討農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展之路，許多精辟、犀利的觀點(diǎn)讓與會(huì)代表對互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有了更深層次的理性認(rèn)識(shí)，也為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場下一步如何加快與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合指明了方向。
參加此次會(huì)議，談一下我對互聯(lián)網(wǎng)+的幾點(diǎn)思考，希望這些思索能給各農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以啟發(fā)。
一、是互聯(lián)網(wǎng)+，還是+互聯(lián)網(wǎng)
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的熱潮中，呈現(xiàn)出線上與線下相互交融的趨勢，而不單純是“互聯(lián)網(wǎng)+”的單向思維。如：大型電商從線上走向線下，阿里巴巴參股蘇寧，京東收購永輝超市；實(shí)體經(jīng)濟(jì)從線下走向線上，沃爾瑪收購一號店。如何融合？是批發(fā)市場+互聯(lián)網(wǎng)，還是互聯(lián)網(wǎng)+批發(fā)市場？取決于雙方的實(shí)際條件。對電商而言，要掙實(shí)體經(jīng)濟(jì)的錢，就要承受實(shí)體店線下投資、拓展渠道以及前期高額沉淀成本等痛苦。事實(shí)上，無論是實(shí)體經(jīng)濟(jì)還是虛擬經(jīng)濟(jì)，都不可能有通吃天下的神話手段，二者必須要從實(shí)際出發(fā)去融合，形成優(yōu)勢互補(bǔ)，才能實(shí)現(xiàn)共贏。
二、電商的碎片化趨勢將導(dǎo)致人工成本上升
虛擬經(jīng)濟(jì)有其獨(dú)特的優(yōu)勢：取消了中間環(huán)節(jié)，提高了流通效率，不受空間限制就能達(dá)成交易，但虛擬經(jīng)濟(jì)只要“落地”，就要發(fā)生非常高昂的費(fèi)用。因?yàn)殡娚堂鎸Φ氖恰耙坏仉u毛”——零售端上億的個(gè)體消費(fèi)者，電商的碎片化以及中國經(jīng)濟(jì)未來發(fā)展的人口紅利逐漸消失將導(dǎo)致人工成本進(jìn)一步上升，使互聯(lián)網(wǎng)所謂的“高效”利器逐漸變得遲鈍。
三、對實(shí)體企業(yè)而言，盲從互聯(lián)網(wǎng)意味著巨大風(fēng)險(xiǎn)
實(shí)體企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)或者信息化轉(zhuǎn)變需要一個(gè)過程，一旦一窩蜂盲從、跟風(fēng)互聯(lián)網(wǎng)，在實(shí)體經(jīng)濟(jì)已經(jīng)過剩的情況下，投入大量資金去做配送中心、鋪設(shè)網(wǎng)點(diǎn)等，意味著巨大的投資風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)體經(jīng)濟(jì)是微利行業(yè)，對企業(yè)而言，要保持冷靜、清醒的頭腦謹(jǐn)慎看待互聯(lián)網(wǎng)+，從企業(yè)的實(shí)際出發(fā)，利用互聯(lián)網(wǎng)提供的現(xiàn)代IT技術(shù)和互聯(lián)互通的條件，逐步加速實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
四、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的角色是承上啟下
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為平臺(tái)運(yùn)營商，角色是承上啟下，批發(fā)市場應(yīng)盡可能從實(shí)際出發(fā)，利用互聯(lián)網(wǎng)電子信息技術(shù)手段，縱向一體化，將利益鏈條各方結(jié)成一個(gè)利益共同體，更好的起到“承上啟下”的作用。從這個(gè)意義上講，我認(rèn)為國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)從基礎(chǔ)建設(shè)、基礎(chǔ)管理做起，從服務(wù)和品牌做起，夯實(shí)行業(yè)基礎(chǔ)，構(gòu)造核心競爭力，并在此基礎(chǔ)上集成的打造一個(gè)全國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場平臺(tái)，把全國各地夠規(guī)模、夠水平的批發(fā)市場連接為戰(zhàn)略同盟，在上下游間實(shí)現(xiàn)承上啟下、互聯(lián)貫通，這樣才能產(chǎn)生行業(yè)的核心存在能力。
五、生鮮電商難做，互聯(lián)網(wǎng)+的成本高昂
生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)、流通特點(diǎn)以及中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)特點(diǎn)，決定了電商市場的社會(huì)組織成本極高，電商互聯(lián)網(wǎng)+的成本極高。因此，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)需要電商平臺(tái)與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雙方聯(lián)手去做，借助各自的通道，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享、互惠共贏。
六、面對互聯(lián)網(wǎng)挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)做好充足準(zhǔn)備
面對互聯(lián)網(wǎng)、信息化給傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場帶來的變革，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)做好充足準(zhǔn)備，首先從實(shí)行計(jì)算機(jī)管理開始，運(yùn)用先進(jìn)的電子信息技術(shù)手段加強(qiáng)批發(fā)市場信息化建設(shè)，在此基礎(chǔ)上，提升企業(yè)運(yùn)營管理水平，盡可能使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)入到公司化的經(jīng)營狀態(tài)，從組織結(jié)構(gòu)，流程、風(fēng)險(xiǎn)控制，財(cái)務(wù)管理等方面強(qiáng)化細(xì)節(jié)管理，為商戶創(chuàng)造更加順暢的市場通道，提高上游、下游的輻射能力。
互聯(lián)網(wǎng)與實(shí)體市場說到底拼的就是成本，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要樹立多贏的意識(shí)，根據(jù)客戶的需要提供系統(tǒng)化，集成化的增值服務(wù)，構(gòu)造和培育對客戶而言的低成本的優(yōu)勢，通過坐實(shí)經(jīng)營，做細(xì)管理，樹立良好的品牌形象與口碑，為互聯(lián)網(wǎng)+提供前提和基礎(chǔ)。
眾所周知，迅猛發(fā)展的信息技術(shù)革命的浪潮，讓互聯(lián)網(wǎng)+成為改變?nèi)藗兩a(chǎn)和生活方式、推動(dòng)社會(huì)文明進(jìn)步的一項(xiàng)新的革命性技術(shù)，已經(jīng)開始影響到了人們生活的方方面面，電子商務(wù)交易總額逐年增長，與電子商務(wù)密切相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)收入逐年增加，涉農(nóng)電子商務(wù)快速發(fā)展，電子商務(wù)的巨大能量已經(jīng)開始顯現(xiàn)和迸發(fā)。2015年3月5日，在第十二屆全國人民代表大會(huì)三次會(huì)議上，李克強(qiáng)總理提出制定“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)，意味著“互聯(lián)網(wǎng)+”已上升為國家戰(zhàn)略，這一新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)將成為推動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎，因此受到各級政府的高度重視和大力支持，積極鼓勵(lì)和推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用、創(chuàng)新和發(fā)展。在此背景下，傳統(tǒng)農(nóng)批市場何去何從，是擺在我們農(nóng)批人面前的一個(gè)嚴(yán)峻課題，作為有68年農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理歷史的內(nèi)蒙古食全食美集團(tuán)股份有限公司，董事長彭繼遠(yuǎn)先生作為從事農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)經(jīng)營實(shí)踐30多年的一名商業(yè)戰(zhàn)線的老兵，我們認(rèn)為，順應(yīng)市場發(fā)展潮流、積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+，走農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與電子商務(wù)融合轉(zhuǎn)型升級之路，是傳統(tǒng)農(nóng)批市場實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
一、積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+，走農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與電子商務(wù)融合轉(zhuǎn)型升級之路的理由
隨著農(nóng)超對接、產(chǎn)地配送、電子商務(wù)等新型農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通模式的興起，新型消費(fèi)群體的產(chǎn)生，特別是隨著90后新生代成為社會(huì)消費(fèi)群體的重要組成部分，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的生存發(fā)展環(huán)境將發(fā)生巨大變化，農(nóng)批市場坐地收租、單一批發(fā)模式將逐步被打破，主渠道作用將被撼動(dòng)，目前規(guī)模化連鎖零售商和大型配送中心直接與上游農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地銜接，實(shí)施產(chǎn)地配送和農(nóng)超對接的模式對農(nóng)批市場的沖擊已經(jīng)開始顯現(xiàn)，電商將經(jīng)營觸角直接深入產(chǎn)地進(jìn)行線上銷售和線下配送，使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場生存發(fā)展空間正在被蠶食，傳統(tǒng)的商業(yè)運(yùn)營模式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，需要我們未雨綢繆，靜下心來認(rèn)真思考和積極應(yīng)對，努力尋求農(nóng)批市場未來生存發(fā)展空間和發(fā)展方式，尋找傳統(tǒng)與現(xiàn)代營銷模式的融合點(diǎn)和契合點(diǎn)，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，實(shí)施轉(zhuǎn)型升級，謀求電子商務(wù)與農(nóng)批市場的深度融合已勢在必行。這就需要我們認(rèn)真分析和研究兩種模式的優(yōu)勢所在，即電商線上的技術(shù)和客戶資源優(yōu)勢、傳統(tǒng)農(nóng)批市場線下商品、倉儲(chǔ)、物流配送的實(shí)體優(yōu)勢，然后進(jìn)行深度融合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享、互惠共贏，是傳統(tǒng)農(nóng)批市場未來發(fā)展的根本出路，也是電商解決農(nóng)產(chǎn)品因保質(zhì)期短、長途運(yùn)輸存在損耗大和品質(zhì)難以保障問題，實(shí)施區(qū)域配送和實(shí)體店體驗(yàn)的最好方式，既可以破解電商過度投資區(qū)域配送造成的資源浪費(fèi)，又可以解決農(nóng)批市場線上技術(shù)和客戶資源缺失的弱勢，或者過度開發(fā)電商造成過度投資給企業(yè)帶來的精力分散和壓力。也就是說傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場只有借助電子商務(wù)平臺(tái)發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，才能使傳統(tǒng)批發(fā)市場的“地面優(yōu)勢”與電商進(jìn)行“空中優(yōu)勢”對接，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，形成線上線下互動(dòng)共贏的局面，真正讓“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”成為增值組合，最終提升商品的性價(jià)比和商品運(yùn)營能力，實(shí)現(xiàn)電商與實(shí)體店的優(yōu)勢互補(bǔ)和互惠共贏，讓消費(fèi)者從中受益，最終滿足便民、利民、惠民的市場服務(wù)需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
一是順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+發(fā)展潮流，推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需要
國家把互聯(lián)網(wǎng)提升到了戰(zhàn)略高度，將數(shù)據(jù)與物質(zhì)、能源作為同等重要的戰(zhàn)略資源，如果在數(shù)據(jù)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)上落后，將使我們像錯(cuò)過工業(yè)革命機(jī)會(huì)一樣延誤一個(gè)時(shí)代。目前，國內(nèi)電子商務(wù)發(fā)展勢不可擋。對于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場而言，我們不可能無視電子商務(wù)，必須認(rèn)真分析市場環(huán)境和發(fā)展大勢，充分認(rèn)識(shí)自身特點(diǎn)和優(yōu)勢，及時(shí)掌握和運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，順勢而為，借助互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)優(yōu)勢力量，進(jìn)行傳統(tǒng)營銷模式的轉(zhuǎn)型升級，補(bǔ)充傳統(tǒng)批發(fā)市場在線上業(yè)務(wù)拓展等方面的不足，在互聯(lián)網(wǎng)新興領(lǐng)域先行占位，實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)與傳統(tǒng)批發(fā)市場優(yōu)勢互補(bǔ)、相互結(jié)合、協(xié)同發(fā)展，形成傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合、升級與培育并行，能夠滿足不同人群、不同層次市場需求的新型產(chǎn)業(yè)模式和產(chǎn)業(yè)鏈條，最大限度的開拓市場營銷渠道，全方位、立體式拓展盈利空間，才能不斷適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的新趨勢、新需求，才能在未來激烈的市場競爭中取得生存和發(fā)展的主動(dòng)權(quán)，提高企業(yè)綜合競爭能力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
二是挖掘消費(fèi)潛力、贏得市場主動(dòng)、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接、提高流通效率，解決居民“買貴”和農(nóng)民“賣難”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收的需要
隨著信息技術(shù)革命的發(fā)展和普及，人們生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)在不斷發(fā)生變化，消費(fèi)方式更加多元化，線上營銷模式因其方便、快捷、省時(shí)省力而備受新生代消費(fèi)群體的熱捧，線上需求不斷增加。在這種變化趨勢下，農(nóng)批企業(yè)只有借力電子商務(wù)，打造更加多元化的營銷平臺(tái)，才能最大限度的開發(fā)消費(fèi)需求，才能在未來營銷渠道上贏得消費(fèi)者的優(yōu)先選擇；才能通過互聯(lián)網(wǎng)獲取消費(fèi)者的個(gè)性化和多樣化的市場需求信息，更好地滿足消費(fèi)者在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的需要。同時(shí)創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式、發(fā)展以互聯(lián)網(wǎng)為載體、線上線下互動(dòng)的電子商務(wù)，打造一手貨源的商品平臺(tái)，形成農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)主體-電商平臺(tái)-實(shí)體平臺(tái)-消費(fèi)者”四位一體的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、立體式經(jīng)營新模式，減少銷售層級，不僅可以破解農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、流通成本高的難題，給消費(fèi)者提供更便宜、更實(shí)惠的產(chǎn)品，而且有利于解決產(chǎn)銷市場信息不對稱、銜接不緊密問題，從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷賣難問題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
三是充分發(fā)揮傳統(tǒng)批發(fā)市場資源優(yōu)勢，助力電商模式，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通方式革命性變革的需要
傳統(tǒng)農(nóng)批市場匯聚了豐富的商流、物流、信息流、資金流、倉儲(chǔ)等各種資源優(yōu)勢，如果借助電商營銷模式，可以更加充分的利用和發(fā)揮傳統(tǒng)批發(fā)市場平臺(tái)的資源優(yōu)勢，融合這些線下資源，拓展網(wǎng)上銷售渠道，在更大范圍內(nèi)配置和利用各種資源，用最少的投入就可以產(chǎn)生電商具有的效果，做到線上和線下的優(yōu)勢互補(bǔ)，最大限度的拓寬營銷渠道。更為重要的是通過發(fā)展電子商務(wù)營銷模式，可以引導(dǎo)生產(chǎn)者和經(jīng)營者轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的生產(chǎn)和營銷觀念，樹立以消費(fèi)需求為導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)理念，用電子商務(wù)倒逼農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和經(jīng)營、冷鏈物流、安全追溯及品牌等方面建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展，對推動(dòng)大農(nóng)業(yè)、大流通的形成必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
四是搶占生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域先機(jī)，為大型電商做好節(jié)點(diǎn)配送準(zhǔn)備的需要
生鮮農(nóng)產(chǎn)品因保質(zhì)期短、損耗大，品質(zhì)難以保障、不適宜長途運(yùn)輸，經(jīng)營難度大，且難以取利等問題，目前涉足生鮮農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的電商較少，因此誰先摸索到生鮮電商經(jīng)營的門道，找到解決上述問題的路徑，誰將搶占市場先機(jī)。特別是大型電商平臺(tái)如果想要在生鮮農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域做全國市場，解決上述問題的唯一途徑就是要在全國各地建立起適宜生鮮農(nóng)產(chǎn)品輻射配送半徑的配送網(wǎng)絡(luò)，才能完成全國市場的區(qū)域化配送任務(wù)，但配送網(wǎng)絡(luò)的建立需要強(qiáng)大的資金支持，這對大多電商企業(yè)而言是不可能的，從經(jīng)營成本控制和風(fēng)險(xiǎn)控制兩個(gè)方面分析，發(fā)揮大型電商和區(qū)域生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)各自優(yōu)勢，實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，依托地區(qū)大型生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)完成大型電商的區(qū)域配送任務(wù)，是大型電商實(shí)現(xiàn)全國網(wǎng)絡(luò)配送的最佳選擇。因此，我們認(rèn)為傳統(tǒng)農(nóng)批市場進(jìn)軍農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域，拓展線上銷售渠道有兩種方式：一是自己搭建電商平臺(tái)，直接與自身或區(qū)域市場優(yōu)勢資源進(jìn)行有效配置，完成區(qū)域市場配送，占領(lǐng)區(qū)域線上銷售渠道；二是與大型電商合作，發(fā)揮自身市場網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢，提前在農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、區(qū)域化倉儲(chǔ)物流配送體系建設(shè)等方面做好功課，為承接全國電商網(wǎng)絡(luò)銷售內(nèi)蒙古呼和浩特站節(jié)點(diǎn)配送工作做好充分準(zhǔn)備。
二、我們的發(fā)展思路和實(shí)踐探索
在互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)農(nóng)批市場帶來挑戰(zhàn)的同時(shí)，也創(chuàng)造了無限商機(jī)。在尋求切入點(diǎn)上，內(nèi)蒙古食全食美集團(tuán)股份有限公司的思路和實(shí)踐探索是：
憑借集團(tuán)公司68年的食品經(jīng)營文化歷史，豐富的一手貨市場資源及三級配送網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢，自有品牌產(chǎn)品，專業(yè)的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，成熟的信息技術(shù)等先決條件，目前集團(tuán)公司正在圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”的發(fā)展思路，整合各種優(yōu)勢資源，夯實(shí)以食全食美網(wǎng)上商城為平臺(tái)，以自有品牌產(chǎn)品為核心，一手貨商品市場為重點(diǎn)，三級網(wǎng)絡(luò)實(shí)體配送為支撐的食全食美農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通電子商務(wù)新型產(chǎn)業(yè)模式發(fā)展之路，在培育自身區(qū)域電商的同時(shí)，為全面進(jìn)軍移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場，承接全國網(wǎng)絡(luò)銷售內(nèi)蒙古呼和浩特站的節(jié)點(diǎn)配送工作做好鋪墊。
1、建設(shè)自有線上電子商務(wù)平臺(tái)，拓展線上營銷渠道
依托豐富的商品資源優(yōu)勢，健全的網(wǎng)絡(luò)配送功能優(yōu)勢，食全食美集團(tuán)公司正在建設(shè)和培育自有線上電子商務(wù)平臺(tái)——“食全食美網(wǎng)上商城”。目前，網(wǎng)上商城已完成前臺(tái)網(wǎng)站和后臺(tái)管理系統(tǒng)的建立，正在測試運(yùn)行中。集團(tuán)公司將通過“食全食美網(wǎng)上商城”，開辟新的互聯(lián)網(wǎng)營銷通道，積極打造 “賣內(nèi)蒙、買全國”的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺(tái)。
2、全力打造以一手貨市場為重點(diǎn)，自有品牌產(chǎn)品為核心的商品平臺(tái)，為企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)奠定產(chǎn)品基礎(chǔ)
我們認(rèn)為電子商務(wù)平臺(tái)的核心競爭力是產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢和質(zhì)量保證，農(nóng)批市場只有匯聚了優(yōu)質(zhì)的一手商品貨源，豐富的產(chǎn)品線，才有產(chǎn)品價(jià)格競爭優(yōu)勢；必須將采購前移到產(chǎn)地，培養(yǎng)產(chǎn)地一級買手，才能打造一手貨市場，并做到質(zhì)量安全可追溯；必須發(fā)展具有地區(qū)特色資源優(yōu)勢的自有品牌產(chǎn)品，才能突出特色，做到商品質(zhì)量可控，價(jià)格可控。
1）依托美通批發(fā)市場獨(dú)特資源優(yōu)勢，打造農(nóng)畜產(chǎn)品一手貨市場，實(shí)現(xiàn)電商零庫存配送功能
美通批發(fā)市場集聚了來自全國各地的經(jīng)銷商，擁有豐富的商品資源和銷售網(wǎng)絡(luò)資源，依托這些獨(dú)特資源優(yōu)勢，從市場資源和商戶資源入手，在進(jìn)一步完善市場功能，提高科學(xué)管理水平的同時(shí)，給予商戶優(yōu)惠政策，引導(dǎo)鼓勵(lì)大商戶直接深入國內(nèi)、國外產(chǎn)地進(jìn)行采購，積極培育產(chǎn)地買手，拿回一手貨，取得產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢，建立質(zhì)量安全可追溯；引導(dǎo)批發(fā)商樹立優(yōu)勝劣汰、做大做強(qiáng)的思想，以強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合方式形成戰(zhàn)略合作伙伴，以公司化經(jīng)營模式運(yùn)作，加大農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)地直采力度，做優(yōu)做強(qiáng)一級批發(fā)，打造農(nóng)畜產(chǎn)品一手貨市場。
一手貨市場的形成將使商品真正具有規(guī)模優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢，直接可以作為網(wǎng)上交易平臺(tái)商品的重要渠道來源，這樣電商就可以以零庫存的方式實(shí)現(xiàn)商品線上銷售，線下配送，避免了庫存經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，這是其他農(nóng)產(chǎn)品電商不可比擬的優(yōu)勢所在。
（2）依托地區(qū)特色資源和企業(yè)市場網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢，創(chuàng)建自有品牌產(chǎn)品，為拓展電商業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)
依托地區(qū)資源優(yōu)勢創(chuàng)建企業(yè)自有品牌產(chǎn)品，不僅是延伸鏈條、提高企業(yè)盈利能力，實(shí)施轉(zhuǎn)型升級的需要，更是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)格可控、質(zhì)量可控，突出區(qū)域經(jīng)營特色，達(dá)到讓消費(fèi)者買的放心，吃的舒心的利民惠民目的。按照自治區(qū)8337打造綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工輸出基地的發(fā)展思路，我公司依托內(nèi)蒙古綠色農(nóng)畜產(chǎn)品的特色資源優(yōu)勢，在農(nóng)畜產(chǎn)品加工上做文章，上馬了食全食美生產(chǎn)加工項(xiàng)目，引進(jìn)了先進(jìn)的加工生產(chǎn)線，創(chuàng)建“食全食美”自有品牌。目前集團(tuán)公司正積極開發(fā)以馬鈴薯、玉米和牛羊肉深加工為核心的系列產(chǎn)品，進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)自主品牌產(chǎn)品建設(shè)，為集團(tuán)公司開拓“電子商務(wù)”新型營銷模式奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、整合倉儲(chǔ)物流配送服務(wù)平臺(tái)，建立網(wǎng)絡(luò)化的物流配送體系，為電子商務(wù)高效運(yùn)轉(zhuǎn)提供保障
物流配送是電子商務(wù)完成線上銷售后，進(jìn)行線下配送、完成客戶購買商品的終極服務(wù)，也是電子商務(wù)平臺(tái)為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體體現(xiàn)。物流成本的高低直接決定了電子商務(wù)能否盈利。如何整合各方資源，建立科學(xué)有效的物流配送模式？集團(tuán)公司從發(fā)展壯大配送中心，建立網(wǎng)絡(luò)化的物流配送體系兩方面入手，系統(tǒng)優(yōu)化配送流程，保障電子商務(wù)線上交易的高效運(yùn)行。在服務(wù)企業(yè)自有電子商務(wù)平臺(tái)配送的同時(shí)可以服務(wù)和滿足全國大型電商的區(qū)域配送需求。
（1）整合各方優(yōu)勢資源，健全配送中心功能，發(fā)展壯大配送中心
配送中心建設(shè)與電子商務(wù)的發(fā)展息息相關(guān)，只有發(fā)展壯大配送中心，才能真正提高電子商務(wù)的運(yùn)作效率，降低運(yùn)行成本，提高客戶滿意度。電子商務(wù)的發(fā)展對于配送中心現(xiàn)代化建設(shè)提出了更高的要求，不僅需要配送中心有足夠的倉儲(chǔ)能力，配送車輛及合理的配送中轉(zhuǎn)站和配送線路布局與規(guī)劃，擔(dān)當(dāng)起倉庫和配送中轉(zhuǎn)站的角色，還需要引入專業(yè)人才，應(yīng)用信息化技術(shù)，用專業(yè)級的電商倉儲(chǔ)信息化系統(tǒng)來管理和優(yōu)化操作，不斷健全配送中心的功能，使配送中心成為集諸多流通功能于一體的現(xiàn)代化流通中心，才能真正為電子商務(wù)發(fā)展提供保障。
目前，集團(tuán)公司正集中力量大力整合物流倉儲(chǔ)配送資源，從基礎(chǔ)設(shè)施改造、專業(yè)人才培養(yǎng)、信息化平臺(tái)建設(shè)等方方面入手，不斷提升、發(fā)展和壯大配送中心實(shí)力。
（2）優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)布局，建立網(wǎng)絡(luò)化配送體系
集團(tuán)公司擁有二級批發(fā)市場及零售終端連鎖網(wǎng)絡(luò)資源，是實(shí)施電子商務(wù)實(shí)體配送的重要支點(diǎn)，這些網(wǎng)點(diǎn)分布在市四區(qū)，覆蓋面廣、組織化程度高，可以作為電子商務(wù)的區(qū)域配送中心，消費(fèi)者通過網(wǎng)上平臺(tái)訂購商品，就近到食全食美連鎖店取貨或由連鎖店人員根據(jù)網(wǎng)上訂單就近送貨上門，讓用戶在享受網(wǎng)購帶來的實(shí)惠和便利的同時(shí)，體驗(yàn)實(shí)體店的保障和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，有效解決了電商配送“最后一公里”的問題。
目前，集團(tuán)公司正在下大力氣拓展終端零售網(wǎng)點(diǎn)，繼續(xù)擴(kuò)大終端銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面，進(jìn)一步優(yōu)化終端網(wǎng)點(diǎn)布局，同時(shí)逐步對現(xiàn)有終端連鎖超市進(jìn)行升級改造，做到優(yōu)化布局與網(wǎng)點(diǎn)改造同步推進(jìn)，建立起形象統(tǒng)一、商品豐富、服務(wù)優(yōu)良的終端零售配送網(wǎng)絡(luò)，吸引更為廣泛的顧客群體，為“互聯(lián)網(wǎng)+商貿(mào)”營銷模式的發(fā)展織好區(qū)域配送網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)線上線下融合發(fā)展。
當(dāng)前，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，新常態(tài)的兩個(gè)特征：一是增速的自然回落；二是增長動(dòng)力實(shí)現(xiàn)順利轉(zhuǎn)換。“新常態(tài)”是一種期望，前景還具有不確定性。目前第一個(gè)特征已經(jīng)出現(xiàn)，但第二個(gè)特征有待觀察。忽視第二個(gè)特征將會(huì)帶來嚴(yán)重后果，增速不斷下滑甚至落入“中等收入陷阱”，（即國家的人均收入達(dá)到中等水平后，由于不能順利實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)增長動(dòng)力不足，最終出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)停滯的一種狀態(tài)。）
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展“新常態(tài)”下，流通體系面臨以下變革和調(diào)整：一是增速回落加快各行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整。經(jīng)濟(jì)和市場長達(dá)十幾年的高速增長掩蓋了部分問題或矛盾，經(jīng)濟(jì)增速回落，將使這些問題集中顯現(xiàn)，也引發(fā)各行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整。二是生產(chǎn)力布局調(diào)整引發(fā)流通體系深度變革。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)力布局的調(diào)整，制造業(yè)向中西部的轉(zhuǎn)移，同時(shí)引發(fā)城鎮(zhèn)化和消費(fèi)格局的互動(dòng)調(diào)整，以東部沿海地區(qū)為重點(diǎn)的流通網(wǎng)絡(luò)，將拓展并加速形成全國統(tǒng)一流通網(wǎng)絡(luò)，主要通道和節(jié)點(diǎn)的布局將發(fā)生改變。在新技術(shù)和新商業(yè)模式促進(jìn)下，新一輪“塊狀經(jīng)濟(jì)”、產(chǎn)業(yè)集群開始興起，將對農(nóng)產(chǎn)品、大宗商品、原材料、工業(yè)制成品和消費(fèi)品的流通渠道和體系進(jìn)行重構(gòu)。另外，“一帶一路”等國家戰(zhàn)略的提出和推進(jìn)，我國對外開放和經(jīng)濟(jì)合作格局的重心也將發(fā)生改變，西向通道的戰(zhàn)略意義更加凸顯，將推動(dòng)基礎(chǔ)設(shè)施、流通體系、貿(mào)易格局相應(yīng)調(diào)整。三是技術(shù)革命成為流通體系調(diào)整的催化劑。以互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)通信、大數(shù)據(jù)為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)加速發(fā)展和深度應(yīng)用，對流通業(yè)將從初期的沖擊轉(zhuǎn)向融合創(chuàng)新發(fā)展。傳統(tǒng)商業(yè)將分化，功能更加差異化。四是消費(fèi)格局變化對流通體系提出新要求。80后、90后日益成為消費(fèi)主體，其消費(fèi)能力、消費(fèi)方式的變化，使個(gè)性化、求新求異的消費(fèi)需求更加強(qiáng)化；大量中等收入家庭更加注重高品質(zhì)、高質(zhì)量的消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)全球消費(fèi)同步；商業(yè)對硬件設(shè)施的依賴性降低，地區(qū)間的消費(fèi)落差縮小。
在此背景下，農(nóng)產(chǎn)品流通呈現(xiàn)出六大變革趨勢：一是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級明顯。從城鎮(zhèn)人口消費(fèi)看，糧食人均消費(fèi)量明顯減少，蔬菜不斷下降趨于穩(wěn)定，紅肉略有增長，而水果、白肉、蛋奶、水產(chǎn)依然保持不同程度增長；從農(nóng)村人口消費(fèi)看，糧食和蔬菜人均消費(fèi)量都有明顯降低，而肉禽蛋奶、水產(chǎn)品、瓜果等消費(fèi)明顯增加。與此同時(shí)，高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求量增長較快。預(yù)測到2020年，我國綠色有機(jī)食品增幅將繼續(xù)保持20%左右的增幅，成為全球第二大綠色有機(jī)食品消費(fèi)國。二是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷分離格局繼續(xù)強(qiáng)化。蔬菜和生豬繼續(xù)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，大型城市群消費(fèi)日益集中長距離、大范圍、多品種的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通比重增加，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷分離的格局繼續(xù)強(qiáng)化。三是新型流通方式加快發(fā)展。從現(xiàn)狀和趨勢上看，以批發(fā)市場為核心的農(nóng)產(chǎn)品流通方式，依然在相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)發(fā)揮主渠道功能，但農(nóng)超、商超直采直供、電子商務(wù)等新型流通方式和商業(yè)模式，將保持較快增長，在農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的比重也會(huì)提升。四是傳統(tǒng)渠道流通創(chuàng)新步伐加快。以資本運(yùn)作為核心，加速全國范圍資源整合，特別是功能性節(jié)點(diǎn)平臺(tái)建設(shè)將加快；具有定價(jià)中心、信息、物流、區(qū)位等綜合優(yōu)勢的批發(fā)市場將成為資源配置中心；多種交通方式組合銜接將普遍化，全國性流通網(wǎng)絡(luò)將凸顯鐵路和航空的重要地位；批發(fā)市場向上下游延伸業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營模式和管理模式的創(chuàng)新。五是冷鏈將獲得較快發(fā)展。隨著居民收入水平提升，對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求增加；產(chǎn)銷分離導(dǎo)致長距離、規(guī)模化運(yùn)輸具有冷鏈需求；國家對食品安全日益關(guān)注，冷鏈和追溯體系建設(shè)將成為農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通體系建設(shè)的重點(diǎn)。六是流通組織創(chuàng)新步伐加快。信息中心、集散中心和金融等功能將增強(qiáng)；大型流通商、平臺(tái)運(yùn)營商和產(chǎn)業(yè)鏈條較長的零售商發(fā)展較快；在支付方式和標(biāo)準(zhǔn)體系完善的基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)將從流通環(huán)節(jié)向生產(chǎn)及消費(fèi)環(huán)節(jié)拓展，基于新商業(yè)模式和盈利模式的農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)發(fā)展較快。
目前，農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)化改造成為了行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)方向，農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域?qū)嵤盎ヂ?lián)網(wǎng)＋”的可能性在于：電子商務(wù)正在成為主力消費(fèi)群體的消費(fèi)和生活方式；效率提升是農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新的重要目標(biāo)，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)將成為重要途徑和基礎(chǔ)；中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)國情需要強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)的組織功能；“互聯(lián)網(wǎng)+”的主體將轉(zhuǎn)向傳統(tǒng)流通主體與網(wǎng)絡(luò)資本并進(jìn)，中國已經(jīng)形成若干具有整合資源能力的農(nóng)產(chǎn)品流通商。
但“互聯(lián)網(wǎng)＋”不是一場運(yùn)動(dòng)，更不是轉(zhuǎn)型的包治百病的藥方，必須根據(jù)實(shí)際需求和企業(yè)運(yùn)作能力。目前，鮮活農(nóng)產(chǎn)品零售端面臨設(shè)施的巨額投資、包材成本高、配送成本高，妥投率低、網(wǎng)絡(luò)+農(nóng)產(chǎn)品+流通的復(fù)合人才匱乏等突出困境，從整體來看，零售領(lǐng)域的“互聯(lián)網(wǎng)+”很難將互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)作流程及模式嵌入原有體系，改造、轉(zhuǎn)換、摩擦的成本及周期，以及線下及線上客戶的互換成本極高甚至是不可能的，因此改造成本可能會(huì)高于重新構(gòu)建新體系的成本。
我認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域“互聯(lián)網(wǎng)＋”有以下幾個(gè)切入點(diǎn)：1、互聯(lián)網(wǎng)思維和傳統(tǒng)商業(yè)思維是兩種模式，要找到平衡點(diǎn)。例如資本運(yùn)作觀念還是一般商業(yè)觀念，交叉補(bǔ)貼還是單項(xiàng)投資收益，增值服務(wù)還是傳統(tǒng)業(yè)務(wù)等；2、由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，目前“互聯(lián)網(wǎng)+”更容易從上中游環(huán)節(jié)切入，例如生產(chǎn)和產(chǎn)地批發(fā)、銷售環(huán)節(jié)的B2B（麥德龍模式）等；3、“互聯(lián)網(wǎng)+”依賴多家優(yōu)勢流通商的合作和協(xié)作，還需要有一個(gè)區(qū)域性甚至全國性的運(yùn)作平臺(tái)，整合生產(chǎn)、批發(fā)零售、運(yùn)輸倉儲(chǔ)、冷鏈、快遞、金融、信息等資源，向上整合B2B，向下支撐B2C和O2O；4、政府應(yīng)在此過程中發(fā)揮重要作用，提供必要的資源和政策，關(guān)鍵在于公共服務(wù)的購買而不是提供。
