石羊橋生鮮便民市場開業
2017/03/31經過1個月的緊張精心籌備，位于食全食美石羊橋批發市場內的食全食美石羊橋生鮮便民市場于2017年3月31日盛大開業，這是內蒙古食全食美（集團）股份有限公司（以下簡稱食全食美集團公司）在2017年啟動“拓展以生鮮為主的標準化農貿市場”發展戰略以來打造的首個樣板式農貿市場，也是呼市地區首家在農貿市場中跟進數字化、可追溯管理的升級版農貿市場，標志著食全食美集團公司在拓展農貿市場、推進呼市生鮮供給體系建設上邁出了重要一步。
生鮮是農產品流通行業的主營商品，生鮮消費與百姓生活息息相關，直接關系到“菜籃子”工程建設，關系到老百姓的食品安全和生活品質。多年來，食全食美集團公司立足生鮮，以生鮮為突破口，按照“得生鮮得天下”的思路，緊緊抓住“生鮮”這個龍頭產品，在生鮮采購、品質管控、經營管理的專業性上下功夫，做精做細做強生鮮，以生鮮經營帶動人氣、帶動盈利，展現出了生鮮龍頭的強大生命力。經過多年的經營實踐和不斷的探索，食全食美集團公司認為生鮮行業的特殊性、靈活多變的特點及消費者傳統思維慣性習慣和消費行為習慣（農貿市場可以討價還價、可以互相對比新鮮度、價格等）決定了農貿市場仍是解決老百姓生鮮的重要渠道。
為了更好的滿足老百姓對生鮮食品的消費需求，食全食美集團公司打造了呼市地區首家升級版農貿市場——食全食美石羊橋生鮮便民市場，市場建筑面積1000平方米，設立攤位72個，經營蔬菜、水果、肉食、糧油、水產品等十大類農副產品，為周邊上萬居民提供了一個環境整潔、布局合理、種類齊全、品質優良且管理規范、服務到位，集安全性、便利性和價格合理性為一體的便民購物場所，徹底改變了農貿市場“臟、亂、差”的現狀，同時吸引了周邊零散馬路商販進駐，流動攤點占道經營現狀得到有效遏制，對引導和治理玉泉區馬路市場，改善市容市貌、規范市場秩序，打造文明城市起到了有效的推動作用。食全食美石羊橋生鮮便民市場不同于其他農貿市場的一個鮮明特點是：為商戶統一配置了可追溯電子秤，商戶的每一筆交易記錄可以實時回傳到食全食美集團公司數字中心后臺管理系統（包括交易秤號、交易時間、交易商品類別、交易商品數量及金額等信息），一旦發現食品安全、缺斤少兩等問題，消費者可以根據消費記錄進行深度追溯食品來源，最大限度的確保了食品安全。同時，食全食美集團公司數字中心會對收集到的農貿市場交易信息及集團公司所屬美通一級批發市場、城區二級批發市場、終端連鎖店等自營領域交易信息進行綜合匯總、分析，為企業科學經營決策提供準確的數據支撐，做到精準經營和精準管理；為政府進行市場供求分析、價格預警、宏觀調控，有效應對突發事件提供真實可靠的數字依據，成為政府調控生鮮農產品市場和應對突發事件的重要平臺和有效抓手，做到“政府可控、百姓放心”，為呼市地區農貿市場建設提供了可參考的樣本。
食全食美石羊橋生鮮便民市場的投入運營僅僅是食全食美集團公司拓展生鮮農貿市場，推進呼市生鮮供給體系建設的第一步。未來三年，食全食美集團公司將充分發揮特有的資源優勢和公司化、專業化能力優勢，集中精力在全市范圍內通過聯合或者自營方式拓展以生鮮為主的標準化農貿市場，爭取用2—3年時間完成呼市地區現有農貿市場的升級改造，打造呼市地區標準化生鮮供給體，全方位建立生鮮食品可追溯體系、價格合理形成體系和透明規范的管理體系，全面提高生鮮食品供給側建設能力和水平，切實承擔起保障呼市居民吃上價格合理、質量安全的生鮮食品的責任，替政府發揮好生鮮農產品供應體系在便民、利民、為民上的公益性職能，必將有力推動呼市地區“菜籃子”工程的健康快速發展。